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コーレーグース用 島唐辛子の実 生冷凍 100g
商品説明
商品名 :コーレーグース用 島とうがらし実 生冷凍 100g
容量規格:100g
原材料 :島とうがらし
保存方法:冷凍
賞味期限:約1年
お召し上がり方
◆ 料理方法 ◆
普通の唐辛子を使用するように細切りにして煮物、炒め物、和え物に使用することも可能。
◆コーレーグースの作り方 ◆
①島とうがらしのへたを取って水洗いをし水気をとる
②容器に島とうがらしを入れ泡盛を注ぐ
③2週間以上寝かせる
④2~3ヶ月経ったころが味も熟成されてきます。唐辛子が赤いうちは泡盛を注ぎ足して使えます。
商品説明
「島とうがらし」とは沖縄の唐辛子で、これを泡盛に漬け込んで「コーレーグース」を作ります。
唐辛子の辛味成分はカプサイシンというもので、鎮痛、防腐、発汗促進、血流促進などに効果があります。
沖縄そばにこの「こーれーぐーす」を数滴たらせば、スープに辛味と深みが出ておいしくなります。
沖縄そばにはかかせない調味料です。
沖縄・ハワイ食材 ニーナフーズ(がちまやー商店)
容量規格:100g
原材料 :島とうがらし
保存方法:冷凍
賞味期限:約1年
お召し上がり方
◆ 料理方法 ◆
普通の唐辛子を使用するように細切りにして煮物、炒め物、和え物に使用することも可能。
◆コーレーグースの作り方 ◆
①島とうがらしのへたを取って水洗いをし水気をとる
②容器に島とうがらしを入れ泡盛を注ぐ
③2週間以上寝かせる
④2~3ヶ月経ったころが味も熟成されてきます。唐辛子が赤いうちは泡盛を注ぎ足して使えます。
商品説明
「島とうがらし」とは沖縄の唐辛子で、これを泡盛に漬け込んで「コーレーグース」を作ります。
唐辛子の辛味成分はカプサイシンというもので、鎮痛、防腐、発汗促進、血流促進などに効果があります。
沖縄そばにこの「こーれーぐーす」を数滴たらせば、スープに辛味と深みが出ておいしくなります。
沖縄そばにはかかせない調味料です。
沖縄・ハワイ食材 ニーナフーズ(がちまやー商店)
[商品コード ] C0023
コーレーグース用 島唐辛子の実 生冷凍 100g
販売中税率8%
1,500円(税込1,620円)